Connect with us

ข่าวเด่น

ทุนท้องถิ่นชลบุรี !! ประกาศยกระดับแบรนด์ “หมีคู่ดาว” แป้งข้าวสัญชาติไทยสู่สินค้าระดับสากล

หนังสือพิมพ์ชลบุรีโพสต์ออนไลน์ (www.chonburipostonline.com) โดยทีมข่าว “โต บางแค” โทร. 089 931 2068

น.ส. สถาพร ไพศาลบูรพา กรรมการผู้จัดการ บริษัท บูรพา พรอสเพอร์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายแป้งข้าวโม่น้ำสำเร็จรูปแบรนด์ “หมีคู่ดาว” ซึ่งตั้งอยู่ใน ต.แสนสุข อ.เมือง จ.ชลบุรี

              บริษัท บูรพา พรอสเพอร์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายแป้งข้าวโม่น้ำสำเร็จรูปแบรนด์ “หมีคู่ดาว” ซึ่งตั้งอยู่ใน ต.แสนสุข อ.เมือง จ.ชลบุรี ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ที่พร้อมเปิดตลาดอย่างเป็นทางการ หลังช่วงโควิด-19 เป็นที่รู้จักผ่านการค้าในระบบออนไลน์ พร้อมเปิดวิสัยทัศน์การพัฒนาแบรนด์และการนำนวัตกรรมมาใช้ในระบบการผลิต หลังก้าวสู่การบริหารงานในยุคเจเนอเรชั่นที่ 2 

โดยมี น.ส. สถาพร ไพศาลบูรพา กรรมการผู้จัดการ บริษัทฯ เผยว่าถึงจุดเริ่มต้นแบรนด์ “หมีคู่ดาว”เริ่มตั้งแต่เมื่อ 40  ก่อนจากความฝันของ นายพรชัย และคุณแม่ขนิษฐา ผู้เป็นบิดาและมารดาซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งบริษัทฯ ที่ต้องการนำสินค้านวัตกรรมในสมัยนั้นอย่าง “แป้งข้าวโม่น้ำสำเร็จรูป” ที่กำลังเป็นที่ต้องการในตลาดมาเลเซีย มาพัฒนา คิดค้น ดัดแปลง และส่งจำหน่ายให้ลูกค้าชาวมาเลเซียจนเป็นที่พอใจ

กระทั่งมีการขยายกำลังการผลิตจนสามารถสร้างโรงงานของตัวเองได้ ก่อนขยายสินค้าไปยังตลาดสิงคโปร์ ไต้หวัน และในพื้นที่ภาคตะวันออกของไทย   ก่อนเติบโตเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกแป้งข้าวคุณภาพสูงทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในปัจจุบัน

โดยปัจจุบันแป้งข้าวโม่น้ำหมีคู่ดาวก็ยังคงเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านคุณภาพของสินค้าและความสะดวกในการใช้งาน ทั้งยังมีการสร้างทีม R&D เพื่อวิจัยผลิตภัณฑ์ให้สามารถตอบโจทย์ความต้องการได้อย่างครอบคลุม อาทิ ผลงานกระบวนการผลิตสาคูสมัยใหม่ที่มีมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสากล

ขณะที่ผลิตใหม่ที่กำลังได้รับความสนใจจากตลาดเป็นอย่างมากในขณะนี้โดยเฉพาะในช่วงการแพร่ระบาดของโรคโควิด -19 ก็คือ ผลิตภัณฑ์แป้งผสมกลูเตนฟรี สำหรับเบเกอรี่ ที่ได้รับรางวัลจากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติและผลงานพัฒนาล่าสุดอย่างกลุ่มแป้งสำเร็จรูปที่ผสมและปรุงรสแล้วสำหรับ Thai Street Food ทั้งแป้ง ไก่ทอด กล้วยทอด ขนมครก ขนมถ้วย ให้ความสะดวกกับพ่อค้า-แม่ค้ายุคใหม่ จบในถุงเดียว

และยังมีการยกระดับมาตรฐานด้านกระบวนการผลิตขึ้น ซึ่งทำให้โรงงานหมีคู่ดาว ป็นโรงแป้งที่ได้รับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP แห่งแรกๆ ของประเทศอีกด้วย”

ปัจจุบันแบรนด์ “หมีคู่ดาว” มีตลาดส่งออกขนาดใหญ่มากถึง 8 ใน 9 ประเทศ ตามความนิยมในแป้งข้าวและสาคู ในประเทศกลุ่มเอเชียเหนือ ทั้ง จีน เกาหลีใต้และญี่ปุ่น รวมถึงความชื่นชอบในผลิตภัณฑ์สาคู จากตลาดยุโรปและอเมริกา จนทำให้แบรนด์ “หมีคู่ดาว” สามารถส่งออกผลิตภัณฑ์แป้งข้าวโม่น้ำสำเร็จรูปได้มากกว่า 30 ประเทศทั่วโลก

น.ส. สถาพร ยังเผยถึงการก้าวเข้าสู่ยุคเจเนอเรชั่นที่ 2 ของ “หมีคู่ดาว” ว่าจะเดินหน้าการยกระดับและการลงทุนด้านนวัตกรรมให้ต่อเนื่อง ภายใต้การดำเนินพันธกิจสำคัญ 5 ประการ ประกอบด้วย 1.การลงทุนในบุคลากรพัฒนาด้านทักษะและความรู้ รวมถึงประสบการณ์การทำงานในประเทศอาเซียน 2.ลงทุนขยายฐานการผลิตนอกประเทศ ด้วยการร่วมทุนโรงงานแป้งข้าวในประเทศกัมพูชาและอินโดนีเซีย

3.ลงทุนในระบบและโครงสร้างเสริมประสิทธิภาพการทำงาน จากระบบ MS 365 on Cloud เพิ่มความสะดวก คล่องตัวในการทำงาน  4.การลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการวิจัยและพัฒนามากกว่า 50 ล้านบาท และ 5. สร้างมาตรฐานกระบวนการผลิตให้สูงขึ้น จนได้รับรองความปลอดภัยอาหารพื้นฐานในตลาดโลก เช่น FSSC22000, Halal, Kosher, และ Certified Organic

“ วิกฤตการณ์โควิด -19 ปีที่ผ่านมาถือเป็นบททดสอบสำคัญของหมีคู่ดาว ที่ต้องเผชิญหน้ากับผลกระทบอย่างหนักเนื่องจากลูกค้าหลักของเราอยู่ในภาคตะวันออก โดยเฉพาะเมืองพัทยา ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญดังนั้นเมื่อมีการล็อกดาวน์ ก็ทำให้เกิดการชะลอคำสั่งซื้อทั้งจากลูกค้าในภาคตะวันออก   และลูกค้าต่างประเทศ จนทำให้ยอดขายที่เคยได้ประมาณ 600 ล้านบาทต่อปีหายไปในจำนวนหนึ่ง บริษัทฯ จึงรับมือด้วยการตั้งทีม Business Contingency Plan มาจัดการแผนงานให้ธุรกิจเดินหน้าต่อได้อย่างไม่ติดขัด”

นอกจากนั้นยังได้ทำโครงการ Lean เพื่อลดงานที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่าเพิ่มในหลายๆ ส่วนพร้อมปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยให้กับลูกค้า เช่น การใช้เครื่องบรรจุแป้งแบบระบบดูดอากาศแทนการเจาะรู ป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรคและความชื้น รวมถึงการเปลี่ยนสเปคถุงพลาสติกให้มีความทนทานขึ้น ลดความหนาของถุงลง 25% ซึ่งเทียบเท่ากับการลดปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ลง 450 ตันต่อปี 

ขณะที่เป้าหมายหลังผ่านพ้นวิกฤตของหมีคู่ดาว คือการทำให้แบรนด์เป็น Brand of Choice หรือตัวเลือกแรกในใจผู้บริโภค ด้วยการทำกลยุทธ์ Co-Marketing สนับสนุนกิจกรรมร่วมกับพาร์ทเนอร์ในวงการร้านอาหาร พร้อมใช้ช่องทางคอมมูนิตี้ออนไลน์ ให้คุณภาพของสินค้าเป็นที่รู้จักในเรื่อง Food Safety, Global Quality, การลดต้นทุนเวลา และการมีส่วนร่วมในการสนับสนุนธุรกิจที่ดี รวมถึงการจัดการช่องทางขายของร้านท้องถิ่นให้เป็น Win-Win Strategy เพื่อกระตุ้นให้ลูกค้าได้เปิดใจรับผลิตภัณฑ์ใหม่ๆของบริษัทฯ  โดยเฉพาะศักยภาพของแป้งกลุ่ม Thai Street Food ให้เป็นที่แพร่หลายในประเทศไทย ก่อนจะผลักดันไปยัง Asian Grocery ในประเทศใหญ่ๆ  ต่อไป

“ บูรพา พรอสเพอร์ เป็นบริษัทฯ ที่มุ่งเน้นการส่งมอบคุณค่าจากไทยสู่อาเซียนและก้าวไปยังตลาดโลก จึงตั้งพันธกิจของตัวเองว่า “ASEAN value, Global Quality” เพื่อสร้างความเชื่อในศักยภาพของทรัพยากรท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นผลผลิตทางการเกษตร หรือบุคลากร เพื่อนำคุณค่าในผลผลิตและบุคลากรเหล่านี้มาหล่อหลอมในผลิตภัณฑ์ “หมีคู่ดาว” ที่ตอบโจทย์ด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และความสะดวก พร้อมเพิ่มพลังให้กับลูกค้าทั้งขนาดเล็กในระดับ micro หรือขนาดใหญ่ในระดับ MNC  ” 

โต บางแค ………. เรียบเรียง / สมจิตร น้อมล้อม …………….. รายงาน

Continue Reading
Advertisement
สังคมทั่วทิศ4 วัน ago

ฟูจิตสึ เจเนอรัล (ประเทศไทย) จำกัด มอบเครื่องปรับอากาศให้กับ อำเภอศรีราชา..

กีฬา1 สัปดาห์ ago

กลุ่มไทยออยล์ ผนึกกำลัง 4 สมาคมกีฬา ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ สร้างพลัง Soft Power หนุนศักยภาพไทยสู่เวทีโลก..

ข่าวเด่น2 สัปดาห์ ago

อำเภอศรีราชา ร่วมกับ สภ.หนองขาม และจิตอาสา ปล่อยขบวนรถบรรทุกตู้คอนเทรนเน่อร์ ที่บรรทุกเครื่องอุปโภค-บริโภค นำไปเยียวยาผู้ประสบภัยน้ำท่วมจังหวัดเชียงราย..

เศรษฐกิจ2 สัปดาห์ ago

PIN เข้ารับ 4 รางวัล นิคมอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ..

สังคมทั่วทิศ2 สัปดาห์ ago

นิคมอุตสาหกรรมปิ่นทอง จัดกิจกรรมโครงการ “ปิ่นทองปันน้ำใจ ช่วยภัยน้ำท่วม”..

Advertisement

Copyright © 2020 ChonburipostOnline.Office 150/12 Village No.2 Surasak, Sriracha, Chonburi, 20110, Tel. 089 931 2068, Fax 038 328 438 Powered Tro BangKrea.